急に夜中に甘いお菓子が食べたくなる時ってありますよね・・・
どうしよう！今食べたら太ってしまう・・・でも食べたい！！の繰り返し。
悩むなら実行するがもっとーなので笑　結局作っちゃいました。
（バターたっぷりのクッキーじゃないからと言い聞かす自分がいます。）
オートミールと全粒粉でザックザクのクッキーです。
口の中の水分が全部奪われますのであらかじめ水分の用意をお願いします・・・

 

【準備】

①オーブンを180℃に余熱をしておきます。
②ココナッツオイルが固まっていれば湯せんで溶かします。

【作り方】

①ボウルにオートミール・全粒粉・シナモンパウダー入れスプーンで混ぜます。別のボウルにココナッツオイル・メープルシロップを入れ泡だて器でよく混ぜます。
③粉類にココナッツオイルとメープルシロップを入れさっくりと混ぜ合わせます。※この時混ぜすぎないようにしてください！！
②生地を薄く伸ばし丸く形成し天板にクッキングシートを敷いて180℃のオーブンで15分から20分焼いて完成です。

出来たてはしっとりしていますが冷めるとザクザクです！

【使用したもの】

●Bob’s Red Mill, オーガニック, 極厚ロールドオーツ

●Simply Organic, シナモン　2.45 oz (69 g)

●Jarrow Formulas, オーガニック･エクストラバージンココナッツオイル、32 oz (946 g)

●Now Foods, Organic Maple Syrup, Grade A, Dark Color

●十勝麦の風工房　十勝地粉（全粒粉タイプ）　500g　【国産、国内産、北海道産】